Plaza Convento, nace en Septiembre del 2004 como principal despacho del Horno Zalamea S.L.
La Constituyen Javi y Mari Tere, despues de mucho esfuerzo y tras reformar la antigua casa de la abuela de Mari Tere.
Aunque la verdadera historia se remonta a 1.891 cuando nuestro bisabuelo Ricardo, fundó el Primer Horno de Pan de Venta al Público, pues hasta entonces la gente se lo amasaba y cocía en su propio domicilio.
Posteriormente lo heredó mi abuelo Vicente "PIPA", trasladandose a la calle Patriarcas, 3. Donde en 1975 hizo la primera reforma mi padre Vicente, edificando la finca con dos viviendas y bajo comercial con horno rotator nuevo adaptándose a los tiempos modernos.
Asímismo, en 1986 mi padre constituyo Panificadora Zalamea S.L. Creando los primeros puestos de empleo en el negocio de la panadería y Bollería y repartiendo los productos por las tiendas y supermercados de toda la canal de Navarrés y Canals.
